Carote fresche italiane: benessere e gusto naturale

Le carote fresche italiane rappresentano un pilastro della dieta sana e mediterranea. Caratterizzate da una consistenza croccante e un sapore dolce, queste carote di categoria I provengono da coltivazioni locali selezionate per garantire il massimo della freschezza e della qualità, sostenendo al contempo la filiera agricola del territorio.

Proprietà Nutrizionali e Benefici

Le carote sono una delle fonti vegetali più ricche di beta-carotene, un potente antiossidante precursore della vitamina A, essenziale per il mantenimento di una vista sana, di una pelle radiosa e di un sistema immunitario forte. Contengono inoltre potassio, vitamina K1 e vitamina C, contribuendo all’equilibrio della pressione e alla protezione cellulare.

Tabella dei valori nutrizionali (per 100g):

Consigli per la Conservazione e Uso

Per preservare la croccantezza e i nutrienti, conserva le carote in frigorifero (0-4°C) nel cassetto delle verdure. Si consiglia di rimuovere le foglie e riporle in un sacchetto di carta per 7-10 giorni. In cucina: sono estremamente versatili. Provale crude come snack, cotte al vapore per un contorno leggero, o grattugiate per preparare la classica torta di carote e mandorle.

Formato: Confezione da circa 0,8 kg.