SALAME COTTO PIEMONTE

Il Salame Cotto Piemonte è un salume tipico della tradizione gastronomica piemontese, caratterizzato da una lavorazione artigianale che unisce qualità della carne e cottura lenta per garantire morbidezza e sapore equilibrato. Realizzato con carni suine selezionate, macinate a grana medio-grossa, viene aromatizzato con spezie naturali e insaccato in budello naturale prima di essere sottoposto a una delicata cottura a vapore.

Questo processo conferisce al salame una consistenza compatta ma tenera, con una fetta rosata uniforme e una distribuzione armoniosa delle parti magre e grasse. Il gusto è dolce, leggermente speziato, mai eccessivamente salato, rendendolo adatto a tutta la famiglia.

Il Salame Cotto Piemonte è perfetto da gustare affettato fresco come antipasto, in panini rustici o come ingrediente per arricchire piatti tradizionali. La qualità delle materie prime e il rispetto delle tecniche di produzione piemontesi garantiscono un prodotto genuino, sicuro e ricco di sapore autentico.

Una scelta ideale per chi desidera portare in tavola un salume tradizionale, versatile e adatto a ogni occasione conviviale.

Ingredienti

• Carne di suino

• Sale

• Spezie naturali

• Destrosio

• Aromi naturali

• Antiossidante: E301

• Conservante: E250

Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

• Energia: circa 1200 kJ / 290 kcal

• Grassi: 24 g

  • di cui saturi: 9 g

• Proteine: 18 g

• Carboidrati: 1 g

  • di cui zuccheri: 1 g

• Sale: 2,5 g

(I valori possono variare leggermente a seconda della produzione.)

Conservazione

Conservare in frigorifero a +0°C / +4°C.
Una volta aperto, mantenere in carta per salumi o contenitore ermetico e consumare entro 3-4 giorni.

Può essere consumato al naturale oppure leggermente scaldato per esaltarne morbidezza e profumo. Non necessita di ulteriore cottura.